Szarlotka zawsze zajmuje pierwsze miejsce wśród innych deserów. Dlatego nie krępuj się ugotować ciasto według tego przepisu, ponieważ w każdym domu są niezbędne produkty, a wynik niesamowicie zaskoczy twoich gości.
Ciasto będzie miało niesamowity zapach i smak. A nuty cynamonu dodadzą deserowi pikantnego smaku.
Produkty:
Ciasto
- 1 jajko;
- 2 łyżki śmietany;
- 180 gramów masła;
- 150 gramów cukru;
- ½ łyżeczka proszku do pieczenia;
- 360 gramów mąki;
- sól.
Krem
- 350 ml mleka;
- 1 jajko;
- 2 łyżki skrobi;
- 4 łyżki cukru;
- 1/3 łyżeczki waniliny.
Nadzienie
- 2 jabłka;
- cukier puder do dekoracji.
Jak zrobić kremową szarlotkę:
Najpierw musimy zagnieść ciasto. Aby to zrobić, musisz wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie posiekaj masło i zagnieć je z mąką, aby uzyskać mkruszonkę.
Następnie dodaj jajko, śmietanę, cukier do powstałej masy i ugniataj.
Następnie odkładamy przygotowane ciasto w chłodne miejsce i zaczynamy robić krem.
Aby go zrobić, weź jajko, cukier, skrobię, wanilinę i wymieszaj. Następnie wlej tam mleko i wstaw na kuchenkę.
Krem należy dokładnie mieszać, aby się nie przypalił. Gdy się zagotuje, natychmiast go wyłącz.
Kolejnym krokiem jest podzielenie ciasta na 2 części. Jedną rozwałkuj i połóż ją we wstępnie nasmarowanej formie.
Następnie jabłka umyj i pokrój w plasterki i ułóż na cieście. Nawiasem mówiąc, można je lekko posypać cynamonem - to tylko poprawi smak ciasta.
Następnie wypełnij kremem i wyrób drugą część ciasta. Należy go rozwałkować i pokroić w małe paski, które należy rozłożyć na kremie w postaci kratki.
Następnie wkładamy deser do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Po wyznaczonym czasie wyciągnij ciasto i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: leafclover.club
