Składniki na 4 porcje:
- kapusta - 400 gramów
- kefir - 200 ml
- jajko - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- mąka - 4 łyżki
- proszek do pieczenia - ⅓ łyżeczki
- sól, olej
Przygotowanie (30 min)
1. Drobno posiekaj kapustę, posól i zgnieć rękami, aby stała się miękka i puściła sok.
2. Zetrzyj cebulę na grubej tarce.
3. Do kapusty dodaj cebulę, kefir, jajko, mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
4. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
5. Smaż placuszki na oleju na złoty kolor.
6. Gotowe palcki rozkłóż na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawaj ze śmietaną.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocooking.ru
